2019年1月6日 星期日

肉吧! Steak Bar!

銅羅灣登龍街,餐廳林立,甜品,拉麵,西餐,扒房都有,在眾多的餐廳中,有一間日式扒房,主打吉列炸牛扒,這就是我今晚的目標。 Steak Bar!
Steak Bar 主打的招牌,就是吉列炸牛扒,隨餐附上一個日本風,塗了牛油的細鐵板爐,可以按個人喜好,調教烹煮時間。
由於已預早訂位,所以一去到便有位子。一坐下,店員便很主動地,介紹餐牌上的菜式,除了招牌菜,還有其他牛扒,店員就強烈推薦,他們的安格斯牛及頂級板腱牛扒,分別是,板腱部位的牛味相對更重,筋亦相對多。
基本上,在進入餐廳時,已在網上預先看完餐牌,所以坐下後,不用想太久,就決定好了。要了一份招牌,吉列炸牛扒,以及一份頂級板腱牛扒。另外再要了一枝蘋果酒,及一枝青島啤酒。
上菜的速度很快,不到十五分鐘,便上齊了。相機食完後,終於可以開始品嚐。先把吉列牛,擺在已塗了牛油,燒紅的鐵板細爐仔。每邊煎大約三十到四十秒,五成熟左右,先不沾醬汁試食,入口近乎即溶,正! 肥瘦剛好,十分香口,要忍住一次過食完的沖動,慢慢燒,慢慢品嚐。
到品嘗頂级板腱牛扒,我選了三成熟。板腱牛的根只有一條,但很粗,很難用普通牛扒刀切片,幸好店員主動提出幫忙。
先不加鹽,試食一件,口感相當軟熟,牛味極重。蘸些鹽,再試,風味截然不同,美味。更美味的食法,是將牛擺在细爐的鐵板上,烤至五成熟,趁熱食,油味更香,牛味更重,更略带焦香味,正!
每一個套餐,都會配一碗飯,一份沙律,及一份前菜。前菜是麻醬豆腐,沙律亦無甚特別。飯的每一粒米都肥肥的,配上飯面的紫菜魚崧,美味,再配上牛肉,滋味無窮。
這店的環境雖然略迫,但食物服務都在水凖之上,價錢呢?當然不便宜,但美味無價,笑!
Steak Bar 人均消費250元
地址: 銅鑼灣登龍街36-48號登輝大廈地下B號舖
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圖像中可能有美食
頂級板腱牛扒
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三成熟
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招牌菜-吉列牛
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(百元系列)味道依舊,心情不同


相識10年,拍拖3年。錢成為未來最重要,亦是最難的問題。不過,我認為兩個人一起努力,一定可以將問題解決,一定有幸福的將來。
在努力慳錢之下,作為foodie, 當然要努力尋找,抵食的美食,亦是緣食魔宮的其中一個理念,尋找抵食,美味又好玩的美食。因此食評的分數只有一個,抵玩指數。
烏蠅館,在兩個月前食過,今日再品嚐,味道依舊,但心情卻不同,錢的壓力確實不能小看。
這餐館,主打冒菜,跟車仔麵差不多,自己選擇喜歡的食材,主食,湯底,辛辣度等等。我當然選擇麻辣湯,辣度是小小小辣,十分惹味,絶對是嚴寒下的首選。
六餸一麵,一罐可樂,盛惠59元,價錢絶對不貴,兩個人食飽,也只是114元。雖未算是窮人恩物,但起碼算是一般打工仔,可以接受的程度。
抵玩指數:2+/3,價錢合理,湯底惹味,但配料只算一般。
烏蠅館
地址: 尖沙咀亞士厘道38號天星大廈1樓B舖
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像車仔麵的叫法

煲劇零食系列-爆谷癮


在街口的零食店買的,9.9一包,九州鹽味爆谷。味道略咸,口感勁淋,劣!要另覓其他,煲劇零食!
抵玩指數-不予置評

飯前甜品


再訪J.CO Donuts,絶對比台北的甜甜圈更好食。今次選擇了,Mr Green Tea 及 TiraMissU,以及 泰茶,甜美無限。
抵玩指數 3-/3

2018年12月30日 星期日

Hiigh Tea 前的下午茶( J.CO Donuts &Coffee)


J.Co Donuts & Coffee 的冬甩,絶對是近年最抵食,15元一個,選擇超多,大約有二十六種口味。
只要你是甜甜圈/冬甩控,一進去J.CO,必定眼前一亮,無數的甜甜圈,整齊排在透明玻璃櫃,口腔內的口水,蜂擁以至,準備好大食一場。
可惜,由於一會在星幕,預訂了下午茶,所以現在只能和女朋友,各食一個。
我選的是Al Capone,白朱古力上, 灑有杏仁碎,甜度適中,但杏仁還是和綠茶味更配合。
女友選的是Jacky Chunk,黑朱古力上,有些花生碎,花生味很香,花生配黑朱古力,不可能不襯,不過甜度略高。
再配上一杯,茶香茶味極濃,奶味剛好的泰式奶茶,只需26元。配甜甜圈,是絶配。
熱身結束,是時候到今天的重頭戲!
抵玩指數:3-/3
J.Co Donuts & Coffee 人均消費40元
地址: 將軍澳唐德街9號將軍澳中心地庫1樓B15號舖
電話: 23286511
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超級丼?superdon!


參觀完,會展的電子展後,便行去銅鑼灣食下午茶,因為晚上還有大餐,所以這餐只能輕食。
剛好,我女朋友沉迷臉書,發現這間店近期做緊優惠,只要讚好店家的專頁及分享,就可以享用買一送一優惠。
我當然趁今天下午,去品嚐一下。店位於駱克道,交通便利,門面以及室內,均以白色為主。
坐下後,店員詳細介紹買一送一優惠,有四款可以選擇,我當然選它的招牌,也是最貴的,熊本A5和牛火焰剌身丼。
雖然不是百分百生的牛肉,是經火輕輕烤過,油脂味更重,香味有點似炒牛河,入口軟熟。將蛋,飯,醬油,芥末,牛,混合一起,味道超讚,不過飯的口感,硬了一些。
扺玩指數2+/3,買一送一真的很抵,但原價真的貴,環境略迫,服務有待改善。
スーパー丼 superdon 人均消費:200-300元
地址: 銅鑼灣駱克道501號地舖

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2018年12月20日 星期四

女朋接收工真開心!


難得,女朋友願犧牲睡眠時間,由屯門來到九龍灣,接我收工。當然要帶她食餐好的。
車仔麵是其中一種,我女友比較愛食。剛好,在我工作地點有一間,新開,前身是點心店,現在主打車仔麵,和普通飯餐。環境,坐得舒服。店名是,翠龍車仔麵。
幫襯車仔麵,最低消費是一麵兩餸,即最少29元,不貴。當然,豐儉由人,我就選了較貴的餸,肥牛和鹵水豬大腸,麵就要了淮山麵。
跟上一次食比較,豬大腸進步得多,很淋很入味,好食。肥牛,牛選了不太肥的,所以質感略嚡。淮山麵質感偏爽,如果再淋一些更好。湯底,選了清雞湯,清甜,味精不算多。
食飽,去機場博覽,和女朋友行街去也。
抵玩指數:2-/3,牛肉和麵都略遜一籌。
翠龍車仔麵 人均消費30-40
地址: 九龍灣宏光道1號地舖

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2018年12月10日 星期一

台北之旅完結


在台北最後一個早上,由於已過早餐時段,所以只有品嚐昨晚,在便利店買的碗麵。台灣碗麵的種類之多,絶對夠每天食,連續一年不重複。今早,我品嚐的是大補貼的當歸鴨風味,麵是細麵,跟指示加料,落水,等三分鐘,再加上碗內一包用來調味的酒精,拌勻即可。可惜鴨肉鴨味在碗內近乎絶跡,只見有小量杞子,明顯的酒香,細麵的質感,不能保留湯味,不過不失。
辦完退房手續後,去台北車站地下街,逛了大約兩小時,便去到第一天,曾經食過午飯的迷你美食廣場。
在上機前,我和女友決定再一次,品嚐台灣的魯肉飯,就算了這間,小南門傳統豆花,要了兩客魯肉飯,一客乾拌面,一客米糕,以及一盎排骨酥湯。
誠然,相對夜市,街邊的小店,這裡的食物,在味道上稍遜一籌,但總算能夠撫慰一下,假期將完的心靈。
小南門傳統豆花
地址:臺北車站, 號, No. 3北平西路中正區, 台北市台灣 100
最後,在上機前在禁區內,品嚐了一杯沙𣲙,香橙咖啡布奇諾,以及在台北車站mister donut買的冬甩(甜甜圈),便上機回香港去。
台北,我會再來的!
Mister Donut
地址:台北市中正區忠孝西路一段49號B1

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台北車站內

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台北車站內買的冬甩

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台北機場內的咖啡店,候機中。

師大夜市,松山區鹽水雞


飲完花神咖啡,去完光南大批發,便直奔師大夜市。
師大夜市,因鄰近大學,聞名台灣。亦因此,顧客大多以年青為主,遊客相對
較少。
店鋪亦因此以週邊大學生為主。店舖類型亦較文青,食亦跟其他夜市略有不同。
先去師大幸福堂,跟我家門口元朗幸福堂比較,味道差不多,只是珍珠較大較煙韌,黑糖味較重。(55元台幣)
之後再到阿諾可麗餅,品嚐有趣的炒飯可麗餅。80元台幣。
在阿諾可麗餅附近,有一家叫許家生煎包,十元一個,內有湯汁,好食。
再走兩步,有一間阿發當歸鴨腿,蚵仔煎,貢丸湯,確實不錯,也不貴,總數115元台幣。
師大夜市
106台灣台北市大安區師大路39巷

原本打算,今晚拜去松山附近,拜防陳家涼麵,可惜星期天休息。
只好拜訪在旁邊的去骨鹽水雞,要了兩隻雞腿,再加三個小菜,150元台幣。味道十分好,鹽香味十足,又不過火。

陳家涼麵
105台灣台北市松山區南京東路五段123巷25號

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沒有自動替代文字。圖像中可能有美食

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2018年11月4日 星期日

八月堂


其中一間,女友話必食。主打牛角包/可頌,產自日本,傳聞不久將來,將會在香港開店。
在台北101,剛巧路過,八月堂門面已擺放了各款可頌包,女友選了杏仁奶油可頌,48元台幣一個,味道就一般。第一,可頌要熱食。第二,太甜。但口感還是很好,很鬆化。
抵玩指數1+/3

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來自威尼斯的花神

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自決定今次的台灣之旅,便決定一定要光顧這間cafe。
來自意大利威尼斯,有近300年歴史,全店由裝修,以到餐具,都幾乎印有自已的標誌。
等位大約等了20分鐘。一進去,便如走進另一個國度。
飲品,我要了至愛的愛爾蘭咖啡,我女朋友要了,名為夢幻威尼斯的茶。味道上佳。
食物,要了一個菠菜蛋鹹批。熱辣辣,餡超多,美味非凡。
人均消費500元台幣,抵玩指數 1+/3,價錢略貴,飲品未見十分出眾。
Florian 福里安花神咖啡館
110台灣台北市信義區松壽路9號新光三越 台北信義新天地A9

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台北廚師發辦


由某大台的飲食節目介紹,早在半個月前已預先訂位,慶祝明天的生日及拍拖。
980元一位,有七道菜連甜點,每一道都有一定水準,牛肉則稍為遜色。
驚喜的是,店家居然在最後,送上迷你壽司飯,慶祝我的生日。

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永和

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中午,訂了一間,位於士林的日式料理,品嚐廚師發辦。離開士林站後,路經一間舊式早餐店,永和豆漿。
想當年曾經在上海吃過,味道不錯,所以決定一試。店前雖然有一條小小的龍,但很快便到我們了。
小籠包子,蛋餅,飯團,豆漿,就是今天的早餐。最好食是麵包質感的小籠包。總數只要150台幣,抵玩指數2/3。
食到5成飽,正是品嚐廚師發辦,最好的狀態。

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