朱古力布朗尼棉花糖 ，超邪惡，棉花糖被焗至將溶的狀態，未入口就可以感受到棉花糖的香甜，配上充滿朱古力醬的布朗尼蛋糕一起食，超正，幸福得來又帶點#邪惡 感。布朗尼中有一些核桃，增加口感之餘，又不會太油腻，如果能夠再熱些，會更好食。 5x元 抵玩指數 😋😋（2/3）
2018年1月19日 星期五
家庭式餅: Deluxe Bakery
自家工房出品的甜品，味道比較扎實，偏甜，緣份指數1/3，價錢不算太貴。
今晚只試左綠茶同牛奶朱古力，味道始終不及某些高級甜品店的出品，但路邊小甜有如此精緻的甜點，亦具一定的趣味。
希望下次再會時，有更出色的出品。
電話號碼
31880936
2018年1月17日 星期三
2018年1月10日 星期三
日常的早茶
#抵玩指數0.5/3 人均消費$80
已有一段時間沒到訪過#稻香酒樓 #飲茶，剛好有親戚來自遠方,所以相約在稻香飲#早茶。
稻香酒樓的#點心 相比我經常光顧的#明星酒樓 ，稻香比較推陳出新。跟上一次光顾時相比，有一些新的款式。可惜的是有不少失敗之作，例如關東煮，阿蝦遇上玉子。 比較成功的只有一款，豆豆千層糕，雖然賣相一般，但可以嚐到紅豆及芒果，味道清新。
相對﹐傳統的點心,出品較好，如一口野菌包，菜肉包，稱得上皮薄餡靚。
另一可惜的是，點心出的速度太慢，甚至留單。真是等到頸都長。
稻香
網址: https://s.openrice.com/QrbS0OW4200
地址: 尖沙咀緬甸臺3號恆星樓地下
電話: 83008084
(客戶資訊) 渣打萬事達卡食肆及網上簽賬高達8%回贈。登記sc.com/hk/winter。受條款約束
十八座狗仔粉 (日常小食)
#緣份指數2/3 人均消費50元
氣溫突然驟降，當然要食一些熱的東西暖身。 想起樓下#狗仔粉 ，所以立刻坐言起行去買。
這間#十八座狗仔粉 曾被#米芝蓮 推介過，馳名的狗仔粉由#粘米 製成，配上#豬油渣 一起煮，味道濃郁口感順滑，食的時候配上菜甫，加上辣醬，好食到不停口，既好食又暖身，外賣的狗仔粉只需要30元一碗。另外，再加一款#魚皮餃 ，十元四粒。既好味又抵食，真的是平民美食，正！
氣溫突然驟降，當然要食一些熱的東西暖身。 想起樓下#狗仔粉 ，所以立刻坐言起行去買。
這間#十八座狗仔粉 曾被#米芝蓮 推介過，馳名的狗仔粉由#粘米 製成，配上#豬油渣 一起煮，味道濃郁口感順滑，食的時候配上菜甫，加上辣醬，好食到不停口，既好食又暖身，外賣的狗仔粉只需要30元一碗。另外，再加一款#魚皮餃 ，十元四粒。既好味又抵食，真的是平民美食，正！
網址: https://s.openrice.com/QrbS0UxW200
地址: 元朗建業街59號
(客戶資訊) 渣打萬事達卡食肆及網上簽賬高達8%回贈。登記sc.com/hk/winter。受條款約束
2018年1月3日 星期三
Uptop Bistro and Bar
這次被安排了可以勉強看到海景的位置，以景色來說是不錯。餐廳環境夠細，待應很容易看到每一個客人的需要，例如加水，收碟等等，所以服務水準不差。
食物方面，是次主題為中西茶的afternoon tea，以各款中西茶葉入饌，做成各種點心。
咸點的重點推介，烏龍茶豆腐配蟹籽，黑椒腸。烏龍茶配豆腐，清香撲鼻，令豆腐更滋味。
甜點方面，重點推介，焙茶芝士蛋糕及伯爵茶馬卡龍，2種甜品都品嚐到強烈的茶味，跟甜點本身也很配合。焙茶芝士蛋糕的口感亦相當有趣，品嚐到濃烈甘香的焙茶。伯爵茶馬卡龍，茶味中和了馬卡龍的甜度。
飲品，我加了22元點了一壺桂花烏龍，飲茶的器皿幾精緻，值得一讚。
人均消費：220元
Uptop Bistro and Bar
地址:尖沙咀漆咸道南117號珀薈酒店19樓
電話:21173526
2018年1月1日 星期一
和歌山系列水蜜桃蛋卷
自從出來工作後，每一次的過節，我都會為家裡的大餐加菜。
有時是燒味，有時是前菜，有時是甜點，務求每一次都有點新意。本來，是打算買屋企附近，一間在今年被選為米芝連推介 的外賣店，主打農場雞。不過，因為一些意外，買不了。
經過元朗西鐵站的商場，帝京酒店 正在做緊西點推廣，行近一看，除了一些經典款式，亦有一些新口味，就是和歌山系列 ，水蜜桃口味的蛋糕及蛋卷。
最後決定買蛋卷 ，比較適合食完大餐之後品嘗，份量不會太多。
食完晚飯後，立即從雪櫃拿出來，其實果肉並不多，只有幾件在蛋糕上面。卷的夾心，是水蜜桃味的慕絲 ，入口清甜，每人一些，很快便消滅了。
道頓堀御好燒專門店
鐵板炒面，配上醬汁食，好正
抺茶玉，很香，但抺茶味不重
道頓豪華文字燒，做法比較複習。
有詳細講每一種食物的炮製方式
抵玩指數 2/3 人均消費170元
今晚#緣份 帶我來到 這間 #御好燒專門店。
這間店很細心地把各種#御好燒 炮製的方法制成說明書。先食的是#抹茶玉 ，特點是在一堆材料上擺了一個#抹茶雪糕 ，要先混合在一起再煎。成品的視覺上，是一個#綠茶燒餅 。香味當然濃郁，但不論在香味或者味道上抹茶的意義都不大。燒餅本身當然好食。
之後來的是#道頓豪華文字燒 ，相比抹茶玉，這個比較多肉和海鮮，做法亦比較複習。成品比較濕身，但味道更加濃郁，如果可以配上一碗白飯就好。
最後來的是#鐵板炒面 ，做法簡單就是把所有材料炒在一起，但十分美味，配上炒面醬汁，味道更好。既可玩又可食，#不亦樂乎。
這間店很細心地把各種#御好燒 炮製的方法制成說明書。先食的是#抹茶玉 ，特點是在一堆材料上擺了一個#抹茶雪糕 ，要先混合在一起再煎。成品的視覺上，是一個#綠茶燒餅 。香味當然濃郁，但不論在香味或者味道上抹茶的意義都不大。燒餅本身當然好食。
之後來的是#道頓豪華文字燒 ，相比抹茶玉，這個比較多肉和海鮮，做法亦比較複習。成品比較濕身，但味道更加濃郁，如果可以配上一碗白飯就好。
最後來的是#鐵板炒面 ，做法簡單就是把所有材料炒在一起，但十分美味，配上炒面醬汁，味道更好。既可玩又可食，#不亦樂乎。
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