這次被安排了可以勉強看到海景的位置,以景色來說是不錯。餐廳環境夠細,待應很容易看到每一個客人的需要,例如加水,收碟等等,所以服務水準不差。
食物方面,是次主題為中西茶的afternoon tea,以各款中西茶葉入饌,做成各種點心。
咸點的重點推介,烏龍茶豆腐配蟹籽,黑椒腸。烏龍茶配豆腐,清香撲鼻,令豆腐更滋味。
甜點方面,重點推介,焙茶芝士蛋糕及伯爵茶馬卡龍,2種甜品都品嚐到強烈的茶味,跟甜點本身也很配合。焙茶芝士蛋糕的口感亦相當有趣,品嚐到濃烈甘香的焙茶。伯爵茶馬卡龍,茶味中和了馬卡龍的甜度。
飲品,我加了22元點了一壺桂花烏龍,飲茶的器皿幾精緻,值得一讚。
人均消費:220元
Uptop Bistro and Bar
地址:尖沙咀漆咸道南117號珀薈酒店19樓
電話:21173526
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