2017年12月25日 星期一

初嘗TOM N TOMS 邪惡吐司


柚子梳打+ 阿華田朱古力吐司=$85
柚子梳打以清新為主,阿華田朱古力吐司有很香的阿華田味,入口則不如想像般那麼甜。

抵玩指數:1.5/3


地址 

在屯門市中心食完晚飯後,突然希望食一點甜食。想起一直想食的TOM NT OMS 在市中心也開了一間,於是立刻走過去。TOM N TOMS 正做緊阿華田朱古力吐司的推廣,對阿華田很感興趣,所以即時叫了一份,配上柚子梳打。 

吐司是即叫即做的,上面的是阿華田朱古力打成的忌廉,下面的是經焗爐加工,中間朱古力夾心的吐司。 邪惡多士的食法,當然是將上面的忌廉跟多士混合在一起食。其實入口的味道,並沒有預計的甜度,但確實有很重的阿華田味,配上充滿朱古力的多士,確實好食。 真的古語有云,愈好食愈邪惡。

2017年12月18日 星期一

3 Italiani 三位來自意大利的男人


門面十分光亮,吸引到途人的目光

十分喜歡樓底高的cafe


店員正努力把各種味道的雪糕放入杯中給客人。




疑似老闆的人正在監察出品



讚好facebook就可以享有買一送一的優惠,40元一個球。左手的口味是西瓜跟英式凍餅味,左手的是黑朱古力芥抹跟3italian (據聞當中混合了3種味)

抵玩指數:2/3

Gelato 一直都是代表著意大利的雪糕。自從食過第一次gelato後,一直都覺得gelato那種猶如戀愛般的口感是世界上最好味的雪糕之一。行到銅鑼灣,就立刻被這間門面很光的cafe吸引,特別是cafe的招牌有3個大叔頭像十分可愛,吸睛度很高。只看招牌,就已經知道是賣意大利甜品為主,當中更以我最愛的gelato作為主打。

行進門口,就被一排裝著美味gelato的雪糕桶所吸引,種類之多應該堪稱全港之冠。眼寬肚窄的我,當然想將所有的味道都試一次,但現實上顯然是不可能的。當我望著各種味道的gelato,店員跟我說,只要在facebook 讚好她們的專頁,就可以享有買一送一,我立刻決定買用80元買2個單球,那就可以再送2個球,我就可以品嘗到4種味道。 更美妙的是,當我選擇味道的時候,居然店員每樣都給了一點我試一試味道,幾乎試了他們一半以上的種類 ,每一個味道就很好。最終決定了4種味道,英式凍餅,西瓜﹐黑朱古力芥末和3ITALIANI。西瓜口味清爽,英式凍餅甜美,3ITALIANI則充滿複雜但香甜的果味,最後也是最有趣的就是黑朱古力芥未。

黑朱古力芥未,顏色上是很深的黑色完全看不出芥未的存在,但香味是帶有一點芥未的香味。當我吃第一口,除了感覺到濃烈的黑朱古力味,更嘗到很刺激的芥未味,當下的感覺是很難,受很刺鼻但意識上又不想停下手上的匙羹,希望繼續食下去。真是又刺激又好玩又美味,gelato 真的是雪糕之王。



港鐵銅鑼灣站 D4 出口, 步行約2分鐘
電話號碼
26631323

Paul Lafayet :玫瑰荔枝蛋糕



抵玩指數: 2/3 玫瑰荔枝海棉蛋糕 $250-290/1LB(其實忘記左)

其實在Paul Lafayet 的蛋糕,最小一個都要三四百元,但我發現一個一磅的蛋糕只需要2百多元。 味道亦較特別,所以就買了一個送給我女朋友的媽媽做她的生日蛋糕。   
這個蛋糕,表面是玫瑰味,中間是以海棉蛋糕為主,夾心層則以荔枝為主。一入口就有好香的玫瑰味,味道亦略為較甜,但再食多一啖就品嚐到中間夾心的荔枝肉,中和了甜味,感覺亦很清爽。

這個蛋糕,真的十分適合,食完大餐後品嚐,一定不會太膩。 但如果荔枝肉能再多一點,令味道更清爽便會更完美。 荔枝配海棉蛋糕真的很襯。

2017年12月17日 星期日

工展會掃街

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掃街,當然不是真正的掃街。是趁星期日,去剛開幕的工展會,品嚐展會的小食。
一進場,就直奔到小食攤檔的集中區域,美食廣場區。小食的種類很多,可惜美食無限,胃口有限。
第一眼看到的是,一大盤紅色的xo醬蘿蔔糕,每份 30元,味道不算太辣,可惜糕中的臘味太少。抵玩指數1.5/3
吸引我的第二檔是主打台灣小食,首先決定買的是台式波波腸,台灣香腸的變化版。味道帶一點蜜糖味,外皮微脆,不錯!28/ ​抵玩指數 2/3。在同一檔,我也買了台式鹵肉櫻花蝦豆腐,38/份。豆腐其實就是鹵水豆腐,上面放鹵肉,紫菜,櫻花蝦醬。鹵水豆腐雖然不太入味,但配上醬料一起食,味道還可以。抵玩指數 1.5/3
最後,走的時候雖然已經吃飽了七成,但經過食品飲料區的時候,還是被砵仔王的砵仔糕的香氣吸引。6元一個的砵仔糕,當然二話不說馬上買下。手抓串着砵仔糕的竹韱,聞著黃糖跟紅豆混合以成的香氣,童年的回憶立刻回來。真的,是小確辛! ​抵玩指數3/3​​​​

2017年12月14日 星期四

美味的手做朱古力 :Cobo House by 2am:dessertbar



玩味指數:3/3

由於公司被外國集團全面收購,所以公司原本的老闆就買了集團總部當地的一間好出名的甜品店的朱古力。該甜品店 2am dessert bar亦在香港開了一間分店。令我有幸可以嚐試到,由亞洲的甜點皇后設計的朱古力。

只看外表,每一粒朱古力的外表也十分獨特。味道上,每一粒也是不同,但我只食了一粒,就是中間的咸蛋朱古力,有很明顯的咸蛋味,但又不會把朱古力的味道蓋過,滋味無窮。

喜歡朱古力或者甜點的朋友,一定要去試一下,相信一定不會失望。




港鐵香港大學站 B2 出口, 步行約1分鐘
電話號碼
26563088



開飯介紹
餐廳與連續兩年奪得「亞洲最佳甜點師」的Janice Wong合作,除了她的招牌甜品外,亦會提供 entrées 及主菜。
附加資料
餐廳佔地兩層,共3,000呎,既是餐廳,亦是一處讓藝術愛好者互相交流的理想地方。在這裡,藝術不單供人欣賞,也讓人體驗及品嚐,志在為客人提供一個富藝術感及深刻的體驗。

2017年12月9日 星期六

尖沙咀西鐵站附近的德國餐廳

今次只叫了3種食物,德國豬手,意粉,及芝士面團。德國豬手外皮以脆為主,可惜肉質對我來說還是比較硬了一點,配送的酸椰菜真的很開胃。意粉是 燒蒜香草欖油伴乾菌,意粉比較干身入味,好食。芝士面團配豬肉丸,3碟中最普通的一碟,以且有小小焦了的味道,食完的感覺亦十分油膩。


德國啤酒






室內環境,有種置身在外國的氣氛一樣。


抵玩指數 1/3 

今次緣份,將我及我雙親帶來這間位於尖沙咀西鐵站附近的德國餐廳,這間餐廳跟洪水橋是同一個集團。

他們豬手的出品十分一致,全都是外脆內硬。今次亦試了一些跟上一次不同的菜式,好像意粉和芝士面團,但我真的認為,德國餐廳最好吃的還是他們的豬手和德國腸。 如果,有興趣的朋友可以上網查一下德國豬手的做法,雖然每一間的餐廳都有他們自己的特色和製造方式,但要做到好食都會有一個共同點就是要加入德國黑啤才能做到外皮有一種獨特的美味,跟中式的黑椒豬手有很大的差異,不過做法是一樣的複習。

這裡跟洪水橋最大的不同是他們餐廳內的環境,可能尖沙咀的分店外國人比較多,加上待應也是以外國人為主,所以氣氛也較有外國的風味。 

這裡最抵玩的是,一份豬手跟一杯德國啤酒,再細細享受這裡外國的氣氛,幻想自己去了德國一樣,一樂也。

港鐵尖沙咀/尖東站 J 出口, 步行約1分鐘
所有分店 (4)
電話號碼
23113016