2017年12月18日 星期一

Paul Lafayet :玫瑰荔枝蛋糕



抵玩指數: 2/3 玫瑰荔枝海棉蛋糕 $250-290/1LB(其實忘記左)

其實在Paul Lafayet 的蛋糕,最小一個都要三四百元,但我發現一個一磅的蛋糕只需要2百多元。 味道亦較特別,所以就買了一個送給我女朋友的媽媽做她的生日蛋糕。   
這個蛋糕,表面是玫瑰味,中間是以海棉蛋糕為主,夾心層則以荔枝為主。一入口就有好香的玫瑰味,味道亦略為較甜,但再食多一啖就品嚐到中間夾心的荔枝肉,中和了甜味,感覺亦很清爽。

這個蛋糕,真的十分適合,食完大餐後品嚐,一定不會太膩。 但如果荔枝肉能再多一點,令味道更清爽便會更完美。 荔枝配海棉蛋糕真的很襯。

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