元氣高速線

在香港，想大快朵頤享受一餐壽司大餐，但又不想太貴，選擇不多，性價比最高的是爭鮮外賣

/迴轉壽司店。（外賣3元件，堂食8元一碟）。

當然，有時候會想豪一些，便會到另一家連鎖壽司店去，壽司的質素相對高一點，價錢當然也貴一點，那就是美心集團旗下的元氣壽司店。

上一次光顾元氣壽司店已經是大約兩年前，今天再訪，當然要盡情品嚐。  這是我第一次幫襯元氣壽司的高速線，先在ipad 點選食品，食物便會由火車在壽司線上高速送達。

每一碟壽司的價錢都不一樣，我沒有把價錢影下，只記得每一款的壽司由15元到幾十元不等，有些一份一件，有一些份兩件，也有些一份三件，下單前請先閱讀介紹。

今晚，基本是以壽司為主。

柱子軍艦，即把帶子切碎，上面擺一些蟹籽，中間有一些沙律，味道一般。

炸三文魚片，炸得不是很透，也沒有魚味。

炸墨魚咀，不脆，過咸，一般。

茶碗蒸，強烈推介，蛋香濃，口感滑，必試。

迷李鰻魚飯，真的很細，肉質比爭鮮鬆軟，稍勝一壽，但米飯就一般。

辣味三文魚，比三文魚刺身安全，明顯的辣味，可以忍起食欲，不錯。

帆立背壽司，略帶姜味，但帆立背本身的鮮味一般。

左口群邊魚壽司，口感不爽，但有咬口，以且味道鮮甜。

蠑螺壽司，香味特別，口感脆以不硬，帶煙燻味。

芝士鳥冬，芝士量多，但香味欠缺，煙肉不夠燶。

牛油果軟殼蟹，蟹身已淋，牛油果太少，嚐不出牛油味。

柚子胡椒壽司，很香的柚子味，入口帶一點辣，不錯。

照燒三文魚薄切，魚質很肥，但不厚，入口很重照燒汁的甜味。

炙燒黑椒三文魚壽司，黑椒味很香，但嘗不出三文魚的鮮味。

還有一些其他壽司，味道不好不差，就不寫了。

結帳埋單，總共三百二十多元，在香港用這個價錢，可以品嚐到這麼多款壽司，價錢尚算合理，環境不差，但味道仍有很大的改善空間。

元気寿司  人均消費 150元 抵玩指數 1+/3

地址: 屯門屯隆街3號屯門市廣場1期3樓3206號舖

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抵玩指數，最低為1，3為最高。所有不用自掏錢包或劣評者， 將不給予抵玩指數。