由開業前直到現在，一直風波不斷的幸福堂，終於開幕。幸福堂門口，有一個位置，有員工不停炒作，正是其招牌古法黑糖珍珠。
連續數天，門口的長龍，都令我望而卻步。今天在我女朋友命令下，終於花了45分鐘買了一杯，招牌-焰遇幸福之黑糖珍珠鮮奶。
根據圖解，應該在奶面用火烤了一下？但現場我見不到有員工做此動作。
不論它的制法，以及它是真或是假，抑或者是配方和材料是否跟台灣幸福堂一致，最重要還是它的味道。
跟從指示，攪混後，一飲，奶味充足，但黑糖味呢？再嚐珍珠，珍珠很細粒，口感不煙韌，也不黑糖，跟老虎堂及鹿角巷相比，輸幾條街。真的，幸福不了。
抵玩指數：0/3 ，今個星期六我會去台北一試幸福堂發源地的味道，再跟元朗分店的比較。
正在用人手炒黑糖珍珠
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